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Graef CC 120

Produktinformationen "Graef CC 120"

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Produktbeschreibung

Der Schärfer für die Kleingastronomie

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Der Vorteil von diamantbeschichteten Schärfscheiben wie bei der Messerschärfmaschine CC 120 liegt im wesentlichen schnelleren Schärfergebnis. Zusätzlich kann bei diesem Gerät je nach Messertyp eine spezielle Schneide erzeugt werden - zum Beispiel eine raue Schneide für faseriges Fleisch oder eine glatte für das Filetieren von Fisch.

Die Möglichkeiten sind unbegrenzt. Beim CC 120 sorgen Elastomerführungen für die exakte Winkelführung des Messers. Mit den patentierten, flexiben Abzieh/Polierscheiben auf Stufe 3 können wiederum selbst gezahnte Messer aufbereitet werden. Da die Scheiben im Gerät verbunden sind, müssen die Messer im Vorfeld gereinigt werden.


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Phase 1: Vorschärfen

Beim Vorschärfen wird das Messer durch die Diamantscheiben angeschliffen und so ein neuer Grat für eine neue Schneide aufgebaut.

Phase 3: Abziehstufe / Polierstufe

Die Abzieh- und Polierstufe poliert die neue Schneide mittels patentierter Abzieh-/Polierscheiben im Nachgang und sorgt so für eine starke, rasiermesserscharfe und lang haltbare Schneide.

20° Schleif-Winkel

Dieses Gerät schärft mit einem Primärwinkel von 20° und ist daher für alle Haushalts-, Freizeit- und Gewerbemesser geeignet.


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Technische Daten
Allgemein
Produkttyp Elektrisches Schleifgerät
Farbe

Weiß

 

Energieversorgung

Max. Energieverbrauch:

75 W

 

Abmessungen und Gewicht

Breite: 10.8 cm
Tiefe: 22.5 cm
Höhe: 10.5 cm
Gewicht: 2.5 kg
Lieferumfang
  • Graef CC 120 Messerschärfer
  • Bedienungsanleitung

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